Educación inicia consultas para Plan

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Ancell Scheker, directora de la DGECE.

SANTO DOMINGO.- La Dirección de Evaluación de la Calidad Educativa (DGECE) del Ministerio de Educación (MINERD), realizó un taller-seminario de consulta para la elaboración del Plan Estratégico de Evaluación 2015-2030, que permita definir acciones en el tema de la evaluación de los aprendizajes, dentro del marco del Pacto Nacional para la Reforma Educativa.

Ancell Scheker, directora de la DGECE, explicó que la idea es que el Plan sea un documento que incluya el contexto en que se elabora el Pacto Educativo y los procesos de reforma que ejecuta el MINERD, un diagnóstico del sistema de evaluación actual y las recomendaciones.

“El sistema de evaluación debe ser pensado como una herramienta que contribuya a mejorar la calidad y la equidad en los aprendizajes”, expresó Scheker al presentar una panorámica del proceso de trabajo.

Dijo que la evaluación debe estar alineada con el currículo, debe partir de la realidad dominicana. Tendrá un marco de 15 años con una revisión cada cinco años y las sugerencias hechas serán implementadas de forma gradual.

Explicó las razones para la elaboración del Plan Estratégico de Evaluación, y definió la metodología a seguir durante la semana del 23 al 26 de septiembre.

Reiteró que se realizarán talleres y seminarios de consulta en las distintas instancias del MINERD, en el sector educativo externo, las direcciones regionales y distritales, federación de padres y en los consejos estudiantiles. Finalmente el Plan será presentado ante el Consejo Nacional de Educación (CNE) el próximo año.

Evaluación actual

Asimismo, Scheker hizo una presentación del actual sistema de evaluación de la calidad educativa, que está sustentado en todas las normativas del sistema como la Ley General de Educación 66-97, el Plan Decenal 2008-2018, la Ley de Estrategia Nacional de Desarrollo de la República Dominicana y el Pacto Nacional para la Reforma Educativa.

Señaló que la evaluación del sistema educativo es necesaria para poder determinar la calidad y el logro de los aprendizajes de los estudiantes; medir la equidad del sistema educativo; identificar las dificultades en la enseñanza; medir el impacto de algunas políticas y tomar decisiones de políticas educativas.

El taller-seminario tuvo como facilitadora a la especialista en educación del Banco Mundial (BM), María José Ramírez, quien habló de diez lecciones sobre los sistemas de evaluación de aprendizaje de otros países.

Inversionista EE.UU apoyará legalización haitianos en la RD

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El presidente Danilo Medina conversa en Nueva York con el inversionista de ascendencia húngara, George Soros

NUEVA YORK, 23 sep 2014.-  El inversionista estadounidense de ascendencia húngara, George Soros, mostró al presidente Danilo Medina este martes su interés de colaborar con el proceso de documentación de haitianos en la República Dominicana.

Durante un encuentro con el Mandatario dominicano en esta urbe, conversaron por  media hora sobre los pomenores del Plan de Regularización de Extranjeros que lleva a cabo esta nación. 

Medina expresó su alegría “porque lo cierto es que nuestros hermanos haitianos lo necesitan”, se informó desde la Presidencia dominicana.

Soros también se mostró interesado en conocer las iniciativas del Gobierno dominicano sobre la primera infancia, por lo que Medina le explicó en detalle el programa “Quisqueya empieza contigo”, dirigido a niños de 0 a 5 años, el cual  prevé la construcción de más de cien estancias infantiles.

El encuentro tuvo lugar en el hotel donde se aloja el Mandatario dominicano, quien pronunciará un discurso este miércoles en la 69 Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

Soros es uno de los diez hombres más ricos del mundo, con una fortuna acumulada de más de 25 mil millones de dólares.

Garantiza calidad almuerzo escolar

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SANTO DOMINGO.- El director ejecutivo del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), René Jáquez Gil, garantizó este lunes la calidad del almuerzo que se brinda en las escuelas integradas a la Jornada Escolar Extendida.

Sostuvo que dicho almuerzo es sometido a criterios técnicos rigurosos.

Explicó que una de las quejas que a veces tienen los suplidores es que la institución es más exigente con ellos que con los centros que también cocinan los alimentos.

Jáquez Gil habló durante un encuentro con periodistas en la Escuela Básica Padre Eulalio Arias, en el sector capitalino de Cristo Rey, donde los comunicadores observaron cómo se sirve el almuerzo a cerca de 900 estudiantes matriculados en dicha escuela.

Los alumnos del centro educativo disfrutaron de un menú de arroz con pollo (locrio) con zanahorias y habichuelas guisadas.

El director ejecutivo del INABIE indicó que para ser suplidor o cocinar en una escuela, se debe tener experiencia en la administración de cocina y que la entidad que dirige se preocupa de manera extrema por la calidad de los alimentos.

Precisó que en la actualidad, se distribuyen casi dos millones de raciones alimenticias por día, de las cuales 1.4 millones en el desayuno escolar y 600,000 en el almuerzo de los centros de Jornada Extendida, por lo que con esa cantidad, hay alguna posibilidad de que se produzca algún evento.

“Aspiramos a que en un corto plazo las situaciones que se deriven de los programas de alimentación sean prácticamente insignificantes. Agradezco a los medios de comunicación por mantener informada a la institución de cuanto pasa con relación al Programa de Alimentación Escolar”, afirmó Jáquez Gil.

Explicó que la institución tiene como política que los suplidores sean de la comunidad donde está ubicada la escuela, pero hay localidades que no tienen suplidores con la capacidad instalada suficiente o no tienen los niveles de competencia desde el punto de vista de la manipulación de los alimentos. En esas situaciones el INABIE se ve precisado a llevar los alimentos de las comunidades más cercanas.

Jáquez Gil estuvo acompañado del director del centro educativo, Nemecio Montero Montero y personal del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil.

La chikungunya se extiende por América

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BOGOTA, Colombia.- El virus del chikungunya llegó ya al corazón de Suramérica después de haberse extendido desde el Caribe a Centroamérica y Norteamérica, y, según la Organización Panamericana de la Salud (OPS), ya hay 10.845 casos confirmados de esta enfermedad y al menos 113 muertes en todo el continente.

La pasada semana se conoció que ya hay siete casos autóctonos de esta enfermedad en Brasil, dos en el estado amazónico de Amapá y cinco en Bahía, con lo que ya son tres los países suramericanos donde hay personas que se han contagiado sin viajar al exterior.

Los otros dos son Colombia y Venezuela, con 42 y 328 casos autóctonos confirmados, según el último reporte de la OPS, correspondiente al 19 de septiembre.

De acuerdo con la OPS, solo Ecuador, Uruguay y Honduras están libres del chikungunya, un virus del que ya hay 9.537 casos autóctonos, 1.308 importados y 729.178 sospechosos en todo el continente.

Al menos 113 personas han muerto en América, todas ellas en las islas del Caribe, después de haber contraído el virus del chikungunya, según la OPS, que no aclara si las muertes son directamente atribuibles a ese virus.

Según el informe de la OPS hay registradas 55 muertes en Martinica, 49 en Guadalupe, 6 en República Dominicana y 3 más en San Martín, la isla donde se detectó el primer caso en el continente.

Dicho reporte no incluye la muerte anunciada este lunes, por la Secretaría de Salud del departamento colombiano de Sucre, de una niña de once meses, procedente de Venezuela, que se convirtió en la primera víctima mortal en el país andino, un caso que las autoridades calificaron de "muy puntual".

Según el Gobierno colombiano se han detectado 1.673 enfermos de chikungunya, buena parte de ellos en el departamento caribeño de Bolívar, donde el pasado 11 de septiembre se confirmaron los primeros cuatro casos autóctonos de la enfermedad.

Precisamente a causa del incremento de enfermos en Colombia, el Ministerio de Salud de Perú, que ya confirmó tres casos importados, estableció el pasado domingo la Emergencia Sanitaria durante 90 días, aunque precisó que en el país no existe ningún caso autóctono de la enfermedad.

Asimismo, las autoridades de Venezuela confirmaron recientemente 398 casos del virus desde que se registró el primer paciente con la enfermedad, el pasado 12 de junio, aunque reconocieron que hay más de 1.000 enfermos que podrían haber contraído el mal, que incluso llegó a las canchas de fútbol, con la afectación de cinco jugadores del Aragua FC.

Desde enero pasado, cuando las autoridades brasileñas anunciaron un plan de contingencia ante la aparición del virus en varios países de América, fueron registrados 44 casos de chikungunya en el país, 37 de los cuales se presentaron en pacientes que lo habían contraído en otros países.

En el resto de la región, y de acuerdo con la OPS, en Bolivia se registraron tres casos importados; en Argentina siete; en Chile dos, y en Paraguay uno.

En Centroamérica, donde hay 105 casos confirmados de la enfermedad, El Salvador registra el mayor número de enfermos, con un total de 54, seguido de Panamá con 25, Guatemala con 17, Nicaragua con 16, y Costa Rica con 15, de acuerdo con los últimos datos oficiales y de la OPS, en los que Honduras aparece libre del virus.

Asimismo, en Cuba las autoridades sanitarias confirmaron 13 casos de fiebre chikungunya, todos ellos importados, mientras que la OPS informó de 84 en República Dominicana y 14 en Haití, aunque el mayor número de casos en el continente se concentra en la Guayana Francesa, con 2.656 autóctonos.

En Puerto Rico se han registrado 2.022 casos, entre locales e importados, y 1.515 en Martinica, transmitidos dentro de la isla.

En Estados Unidos, en tanto, se detectaron nueve casos autóctonos y 1.043 importados, mientras que en Canadá hay ocho personas contagiadas fuera del país y en México, seis.

El chikungunya apareció por primera vez en Tanzania en 1952 y desde allí migró al resto de África y Asia, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).

No existe vacuna o fármaco contra la enfermedad, que se transmite a través del mosquito Aedes aegypti, el mismo que transmite el dengue, y, aunque según la OPS en raras ocasiones provoca la muerte, sí produce fiebre alta, dolor en las articulaciones, dolores de cabeza y musculares.

Panamá piensa en cuarto juego esclusas a pesar de canal de Nicaragua

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Colón, Panamá, (PL) Las autoridades panameñas piensan en un cuarto juego de esclusas sin preocuparle la competencia que se pueda derivar de los proyectos de Nicaragua de emprender los antes posible una vía marítima alterna, dijo hoy a los periodistas José Luis Quijano.

El administrador de la Autoridad del Canal de Panamá (ACP) sostuvo un diálogo con los periodistas antes de la ceremonia de soterramiento de una cápsula con información y elementos de la ampliación que será abierta dentro de 25 años cuando, según él, puede estar en funcionamiento otro canal.

Yo creo que si la demanda y el comercio en el mundo siguen creciendo como hasta ahora, va a haber una cuarta esclusa para poder apoyar al sistema actual de nuestro Canal, dijo el funcionario.

Por supuesto que en estos momentos no hay una fecha, pero hay que empezar con estudios de demanda, cuál será el progreso dentro de 15 años o más, qué tipo de buques habrá para entonces, y valorar si todo ello amerita o no el cuarto juego, aunque pensamos a priori que sí, indicó el ingeniero.

Quijano no se sintió preocupado con los planes de Nicaragua de construir otro Canal por su territorio, y opinó que al respecto aún hay mucha tela por cortar, pero en el caso de Panamá, añadió, no estamos empezando, sino terminando un nuevo juego de esclusas de un Canal que ya tiene cien años de estar operando.

No se trata, dijo, de una teoría sino un hecho el cual indica que estamos en una posición muy competitiva para enfrentar cualquier canal que se cree, ya sea seco o totalmente de agua, a través del istmo centroamericano.

Claro, rectificó, siempre hay que estar preparados para las posibles competencias y por eso considero que nuestro Canal no puede solamente estar viendo cómo pasan los barcos sino participando con otros sectores para mejorar esa atracción que crea el país.

Es necesario prepararse, agregó, para dar mejor servicio no solamente al paso de los buques, sino lograr que estos paren y hagan negocios en Panamá y hay oportunidades, hay tierras, hay leyes que promueven y permiten esas inversiones.

EE.UU. aumenta la seguridad aeropuertos

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Las agencias de inteligencia estadounidenses han alertado a las autoridades locales y aeroportuarias estar en alerta ante posibles represalias terroristas por los bombardeos en Siria.

EEUU.- Las agencias de seguridad de Estados Unidos han advertido a las autoridades locales, estatales y nacionales sobre posibles amenazas derivadas de los recientes bombardeos contra militantes en Siria.

El FBI y el Departamento de Seguridad Nacional emitieron el martes un boletín de inteligencia que dice que los bombardeos del lunes en Siria interrumpieron los planes de realizar atentados en Estados Unidos y posiblemente en otros países europeos.

El boletín advierte a los departamentos de policía estar atentos sobre posibles represalias que puedan intentar llevar a cabo extremistas que porten pasaportes nacionales, pese a que no hay una amenaza específica por el momento.

El fiscal general Eric Holder dijo el martes que hace unos meses el gobierno tuvo información de inteligencia que el grupo Khorasan planeba ataques contra aviones occidentales y fue eso lo que llevó a un aumento de las medidas de seguridad en los aeropuertos durante el verano.

“Puedo decir que el aumento de medidas de seguridad que tomamos en el sector de la aviación hace algos meses, fue basado en las preocupaciones que teníamos sobre lo que el grupo Khorasan planeaba realizar”, dijo Holder en una entrevista con Yahoo News.

Holder agregó que el grupo ha estado bajo el radar estadounidense “desde hace dos años” y que la orden de prohibir aparatos electrónicos descargados en los vuelos desde algunos países hacia Estados Unidos tuvo que ver con esas preocupaciones.

Un funcionario de la Casa Blanca dijo que las agencias de inteligencia creían que el grupo Khorasan estaba “cerca de la fase de ejecución” de un ataque “inminente” en Europa o en territorio estadounidense. Esos planes incluían esfuerzos de “reclutar occidentales” que “regresarían a mezclarse entre la gente en sus países de origen”.

Asistirán afectados muerte reses

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Eric Rivero.

SAN JUAN DE LA MAGUANA.- El presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Leche (APROLECHE), Eric Rivero, informó que esa institución, junto a la Federación de Ganaderos del Sur (FEGASUR) y la Cooperativa de Ganaderos de San Juan encabezan una cruzada benéfica para ir en auxilio del ganadero Luis de León y su esposa Mirtha Piña, del municipio Bohechío, afectados por la pérdida de 198 reses a causa de la aplicación de un plaguicida.

No los vamos a dejar solos, la solidaridad ganadera irá en auxilio de esta familia afectada por esa situación, y ya hay ganaderos que han prometido que donarán un ejemplar cada uno para que De León pueda reponer las pérdidas sufridas´´, dijo Rivero, quien habló a nombre de las tres instituciones.  

Ha sido una norma de Aproleche y sus cinco federaciones a nivel nacional acudir en auxilio de sus miembros que se hayan visto afectados por situaciones de calamidad, como la que atraviesa ahora el ganadero Luis de León y su familia.

Las reses, 194 vacas y cuatro toros, murieron durante el pasado fin de semana luego de aplicárseles el producto.

Inicialmente se informó que el ganadero De León entregó un producto de aplicación a dos de sus empleados, identificados como Onéximo Galvá de la Cruz y José Vargas de los Santos.

Reportes llegados desde Bohechío dan cuenta que el Ministerio de Salud Pública se trasladó hasta allí para orientar a la población a no consumir carne de las reses que resultaron envenenadas por la aplicación.

Mantienen huelga enfermeras de hospital dominicano

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Las enfermeras del Hospital Infantil Universitario doctor Arturo Grullón, de Santiago de los Caballeros

Santo Domingo, (PL) Las enfermeras del Hospital Infantil Universitario doctor Arturo Grullón, de Santiago de los Caballeros, 188 kilómetros al noroeste de esta capital, llegaron este martes a su sexto día consecutivo de huelga en demanda de pagos atrasados.

Esa situación y la falta de materiales han llevado a suspender cirugías, explicó la dirigente del Sindicato Nacional de Enfermería (Sinatrae), Catalina Ferreira, quien agregó que en un hospital de niños no hay ventilador, ni tomógrafo, ni funciona el laboratorio.

Señaló que esa unidad asistencial está en estado de emergencia y los fondos que recibe mensualmente apenas alcanzan para comprar medicamentos y cubrir una nómina que asciende a 900 personas entre médicos, enfermeras y personal de apoyo.

La víspera, la vicepresidenta dominicana, Margarita Cedeño, anunció una remodelación del hospital pediátrico capitalino Robert Reid Cabral, que incluirá la construcción de dos edificios más, y aseguró que se concluirá la Unidad de Quemados del referido centro.

Cedeño hizo una visita sorpresa a esa instalación después de conocer reclamos porque el área de consulta no alcanza para atender a los pacientes y existen problemas severos de agua, electricidad, filtraciones y carencia de equipos médicos.

La preocupación aumentó después que médicos, enfermeras y familiares de pacientes de ese hospital, que era modelo en atenciones pediátricas del país, efectuaran una vigilia de protesta y dieran a las autoridades un plazo de 21 días para resolver esos problemas.

Dominicana participará en Miss Palace Culture

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Francia Lluberes

SANTO DOMINGO.- La Joven Francia Lluberes, electa como Reina del Caribe, será la primera dominicana en representar a su país en el certamen internacional Miss Palace Culture, a celebrarse en Los Angeles

Este certamen tiene como objetivo establecer lazos culturales de paz, promover la integridad de los valores de la mujer entre las naciones participantes, proponer acuerdos de paz mediante la comunicación intercultural.

Asimsimo, promover proyectos de beneficio social y de los Derechos Humanos y trabajar en favor de la dignidad de la mujer y los derechos fundamentales de los niños del mundo

Jancarlos Jankovic, creador y manager de Lluberes, dijo sentirse emocionado debido al trabajo con grandes talentos de República Domininca.  

Explicó que se siente orgulloso y satisfecho de haber preparado a la joven, quien con su sensillez, humildad, carisma y disciplina conquistó al jurado que la eligió Reina del Caribe.  

Diputados de ultramar reintroducen proyecto

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SANTO DOMINGO .- Los diputados de ultramar, reintrodujeron por tercera vez el proyecto de ley que crea el Instituto de Bienestar del Dominicano en el Exterior (INBIDOEX).

Marcos Cross, quien fungió como vocero, dijo que El Instituto del Dominicano en el Exterior (INBIDOEX) es una necesidad que los dominicanos residentes en el exterior reclaman para dignificar sus vidas de emigrantes, solucionando problemas de su diario vivir.

El proyecto fue firmado por los 7 diputados y avalado por la mayoría de los que integran la Comisión Permanente de Dominicanos en el Exterior. 

Según Cross, la pieza busca garantizar que quienes viven fuera de la República Dominicana y que sostienen o inciden en el 69 % de los hogares dominicanos puedan regresar a vivir al país de forma digna cuando así lo determinen.

El INBIDOEX  aborda la problemática de los dominicanos residentes en el exterior en 4 líneas principales: Retorno digno, formación y orientación para la integración laboral en los países de acogida, reinserción en el mercado laboral dominicano, repatriación por fallecimiento en el extranjero de seres queridos y asistencia jurídica.

Según el Banco Central de la República Dominicana, en enero del 2014, las remesas representan la tercera columna de la economía dominicana, después de las exportaciones y del turismo. 

Adriano Espaillat acoge propuesta educativa MV

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Adriano Espaillat y Miguel Vargas

NUEVA YORK.- El senador estatal Adriano Espaillat acogió la propuesta del presidente y candidato presidencial del Partido Revolucionario Dominicano (PRD), Miguel Vargas, para que el Gobierno contrate talento dominicano formado en el exterior para reforzar el sistema educativo.

Vargas afirmó que su insistencia en que la inversión del 4% del PIB impulse de manera efectiva una mejora de la calidad educativa se basa en su profunda convicción de que en la capacitación de sus recursos humanos está la posibilidad de que el pueblo dominicano alcance el bienestar y la prosperidad a que tiene derecho.

“Nunca como en este tramo de la humanidad, las naciones necesitan desarrollar conocimientos y aptitudes para superarse y avanzar”, expuso.

Espaillat felicitó a Vargas por su propuesta “Las Remesas del Saber” y dijo que la apoyará y la promoverá como si fuera propia.

Se trata de la primera propuesta de Vargas como candidato presidencial, que según informó, ha recibido buena acogida en Nueva York, donde hay gran cantidad de profesionales, técnicos, académicos y científicos dominicanos formados en Estados Unidos.

Filosofía de la buena alimentación

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Son muchas las filosofías alrededor de nuestra forma de alimentarnos, que optan y aconsejan el crudivorismo.

Una de ellas, el Higienismo (que significa “el arte de vivir”)  es una forma de vida basada fundamentalmente en fortalecer al cuerpo a través de los medios naturales, (su pionero investigador fue Sebastián Kneipp, sacerdote alemán que la dio a conocer con sus famosas curas de hidroterapia).

Esta opción de alimentarse lleva a la práctica la máxima de que debemos consumir lo que el cuerpo necesita, y no lo que la mente desea. El concepto de alimentación propuesto por los higienistas, en su base, es despedirnos para siempre de las harinas blancas, el azúcar, el arroz blanco y la sal.

El Higienismo, a diferencia del vegetarianismo, no sustituye las proteínas de la carne por proteínas vegetales, sino que elige su alimentación de una manera combinada, para que el cuerpo produzca sus propias proteínas. Y aunque tampoco comen carne, su importancia radica en abordar las compatibilidades e incompatibilidades de los alimentos. Existe un higienismo frugal que practica la simplicidad en la alimentación como la forma natural de nuestros  orígenes, entendiendo que nuestra naturaleza es frugívora, y que esto da como resultado unos beneficios en la salud. El  objetivo principal de esta vertiente higienista es no medicarse alopáticamente.

A este respecto existen muchos testimonios de personas que cambiando su alimentación de forma radical, dejaron el uso de medicinas, principalmente los antihistamínicos.

Las personas vegetarianas practican un amplio abanico de posibilidades alimenticias, con una gran variedad de opiniones y debates al respecto, entre ellas, la del crudivorismo. En realidad tienen un sólo factor en común que es el de no consumir carne animal.  A este respecto se amplían las informaciones con los ovolácteos vegetarianos. Ellos consideran que una alimentación exclusivamente vegetal, lleva implícitas carencias de proteínas, y consumen huevos, leche y sus derivados. Entre los vegetarianos los hay crudívoros, y los que comen tanto crudo como cocinado.

El veganismo por el contrario, no consume ningún tipo de derivados de productos animales, pero además lo llevan a una práctica más amplia de experiencia y filosofía de vida, ya que tampoco usan prendas cuyos tejidos sean de procedencia animal como por ejemplo, la lana.

Otra opción que podemos escoger a la hora de alimentarnos, es la Macrobiótica. Esta alimentación está inspirada en la medicina china y el budismo zen. Su filosofía está basada en los principios ying (femenino, frío, oscuro) y yang (masculino, calor y luminoso). Estos conceptos están presentes en toda la naturaleza. Según la macrobiótica, el equilibrio entre estos dos principios, hace que el estado de salud se mantenga, y esto se consigue a través de la alimentación, dependiendo incluso nuestros estados de ánimo y salud emocional, de los alimentos que ingerimos.

La diferencia fundamental entre los vegetarianos y los macrobióticos es que estos últimos ingieren carne de pescado  dos veces en semana, y ante compromisos sociales y como casos excepcionales, ingieren carne de pollo o de pavo. Las personas macrobióticas no comen productos cosechados con pesticidas químicos, y normalmente cocinan todos sus alimentos. Pero no existe un prototípico de persona que se alimente bajo esta filosofía, ya que este conocimiento mantiene que cada uno debe encontrar su macrobiótica. Así, pueden existir tantas formas de alimentarse como caracteres humanos.

Los expertos partidarios de la cocción en los alimentos dicen que hay que equilibrar los nutrientes que se pierden en el proceso con la opción de hacernos una alimentación atractiva, gustosa y variada. Que existen riesgos en comer algunos alimentos crudos, como por ejemplo, los huevos, donde se puede enfermar de salmonelosis.

Por el contrario, los expertos en contra de los fogones informan de las muchas modificaciones que sufren los alimentos cuando se someten al calor (cocción, evaporación, pasteurización, escaldado, microondas, aceite caliente, horneado o asado) siendo las dos  más importantes la inactivación de sus enzimas (lo que provoca que tengamos digestiones lentas). Y la destrucción de vitaminas tan importantes como la riboflavina o el ácido fólico. Y los aceites calientes cuando freímos, hace que sufran oxidaciones que potencian el colesterol.

En la actualidad y en un proceso continuado por alimentarnos sana y conscientemente, se investiga hacia soluciones prácticas para llevarlas a cabo en nuestras realidades. Así, por ejemplo,Kerry Torren, terapeuta nutricional, nos dice que los vegetales y la fruta cruda es una opción saludable, pero que existe una gama de vegetales capaces de ofrecer más beneficios para la salud cuando se han cocinado.

Entre ellos menciona los espárragos, los tomates y las zanahorias. Estos alimentos pierden  partes de sus vitaminas, pero nuestro organismo obtiene mejor con la cocción antioxidantes protectores. No así con el brócoli, el ajo o el berro, que es aconsejable echarlo al final de la cocción (en el caso del ajo) o comerlos crudos, ya que cocinados reducen los beneficios de sus sustancias benefactoras para nuestra salud.

Kenn resume que ni chicha ni limoná, sino un equilibrio: que disfrutemos del crudivorismo para beneficiarnos de la fuente esencial de vitamina C  y de las candelas cuando queramos subir nuestras reservas de antioxidantes protectores.

Para saber más:

“Inteligencia Nutricional” (Magda Carlas)

“Alimentación. La tercera medicina” (Jean Seignalet)

“Que tus alimentos sean tu medicina” (Felipe Hernández Ramos)

“La Alimentación infantil natural” (Equipo de la Revista Integral)

“Mis recetas anti cáncer” (Odile Fernández)

Naturaleza luminosa

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Que la luz es vida es una aserción aceptada por la inmensa mayoría de los mortales. Sin embargo, siempre hay individuos dispuestos a dar un paso más e innovar en novedosas formas de existencia que, paradójicamente, resultan ser fruto del mecanismo de la propia naturaleza. Es el caso de Daan Roosegaarde, ingeniero y escultor holandés fascinado por la luminiscencia y que basa su trabajo esencial en la consecución de nuevos espacios basados en piezas, las cuales reaccionan con la emisión de luz al estímulo humano.

En uno de sus últimos proyectos, Roosegaarde ha conseguido imitar la luminosidad de las medusas en el mar, mezclando parte de su extracto con bacterias luminosas y añadiendo la mezcla a plantas naturales. El resultado, plantas y árboles que generan su propia luz, almacenada durante el día y emanada durante el periodo nocturno.

Con sedes en Holanda y China, el Studio Roosegaarde (fundado por Daan) ha colaborado con Alexander Krichevsky, doctorando de la Universidad de Nueva York, y fundador de Bioglow -la primera empresa biotecnológica dedicada a creación de plantas autoluminiscentes-, en la investigación de este tipo de organismos capaces de producir su propia luz, gracias al dispositivo catalizador de rayos que la codifica y permite su emisión por las noches.

Varios proyectos vienen mostrando el interés y la capacidad de este artista holandés que, antes de conseguir que los árboles emitan su propia luminosidad en la noche, ya había presentado proyectos anteriores basados en autopistas luminosas y actualmente se encuentra con su equipo en la ciudad de Shangai, llevando a cabo un trabajo que lleva por nombre “La aspiradora de Smog”, publicado en la prestigiosa revista de arquitectura Deseen.

Juntos dan forma a una tecnología para limpiar el aire de las ciudades asiáticas consiguiendo un campo electromagnético débil, y permitiendo de esa manera que los componentes de smog (contaminación visible del aire, habitual en las grandes ciudades del planeta) caigan al suelo y sean limpiados fácilmente.

Roosegarde, valorado por las Revistas Forbes y Good como uno de los cien mejores creadores y emprendedores del mundo, ha sido invitado numerosas veces como conferenciante en el Design Indaba Expo y como colaborador en prestigiosas cadenas como son la CNN o la holandesa De Wereld Draait Door.

Al preguntar a Daan Roosegaarde cuál ha sido su máxima a la hora de trabajar, el holandés siempre afirma: “¿Qué podemos aprender de la naturaleza? Es nuestro deber extrapolar todo ese conocimiento a nuestra sociedad, a nuestro entorno, y mejorar nuestro día a día”. Aquí el video donde explica su proyecto:

El curioso caso de las mujeres con visión multicolor

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Los colores no existen según algunas teorías del conocimiento, como la fotografía. Es la luz la que al incidir en los objetos crea este efecto óptico tan invisible para la vista. Lo curioso son algunos fenómenos visuales como el daltonismo o el “tetracromatismo”, mucho menos conocido que el primero. Un pequeño grupo de personas – según la teoría que lo avala, la mayoría mujeres – son capaces de percibir colores que para el resto son invisibles.

Si en el caso de las personas daltónicas se confunden ciertos colores, hay un caso opuesto que es el de las personas con tetracromatismo: ven colores que únicamente perciben su mirada. La pregunta de si todos vemos los mismos colores ha sido cuestionada desde varios puntos de vista, ya sea filosofía o ciencia.

El caso de los tetracrómatas es bastante raro, la mayoría de las personas posee tres tipos de conos distintos – células sensibles a la luz situadas en la retina -, las cuales captan la luz de diferentes anchos de banda.

Aunque la sensibilidad a los colores puede variar, en teoría los colores que ve una persona deberían coincidir con el de otra. Las personas con daltonismo serían la excepción que confirma la regla, pues uno de sus conos es defectuoso. Su reducida sensibilidad a ciertas longitudes de onda hace que tengan dificultad para distinguir entre los rojos y verdes, por ejemplo. En el caso contrario, se sitúan los tetracrómatas, pues cuentan con un cono adicional. Según algunas estimaciones, su existencia ofrece un centenar de variantes diferentes para cada color percibido normalmente por los humanos.

Esto sucede en la naturaleza con unos peces de colores que también poseen cuatro conos, y hace unos 20 años, Gabriele Jordan de la Universidad de Newcastle y John Mollon de la Universidad de Cambridge, argumentaron su existencia en los seres humanos. El punto crucial de la teoría es el hecho de que los genes correspondientes con los conos rojos y verdes se encuentran en el cromosoma X, por lo que las mujeres como XX, potencialmente podrían tener dos versiones diferentes de los genes, con códigos para conos sensibles a rangos ligeramente distintos del espectro.

En esa circunstancia, tendrían cuatro conos y muchas más posibilidades de ser tetracrómata. Aunque la correspondiente combinación de genes tampoco es tan común en el sector femenino, sólo es posible que el 12% de las mujeres tenga cuatro conos diferentes.

Así que una mujer con tetracromatismo, como Concetta Antico, ve un campo de gravilla de multitud de colores: anaranjado, amarillo, verde, azul y rosa. Lo que para los demás es de un insulso color gris, para ella brilla como la vidriera de una joyería “Me sorprendí mucho cuando me di cuenta de lo que los otros no son capaces de ver”, asegura Antico

Las claves de la felicidad

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‘My Stuff: lo imprescindible para vivir‘ un documental de el finlandés Petri Luukkainen, el cual evidencia el sin sentido del consumismo salvaje en el que vivimos y muestra la libertad del que no posee nada.

La película documental de Petri Luukkainen enciende una alerta sobre lo que significa la felicidad y como conseguirla. La felicidad tiene algunas claves. Por ejemplo, dar gracias cada día por las cosas buenas que tienes. En el documental el director y actor se deshizo de todas sus posesiones y comenzó un experimento para descubrir qué requería realmente en su vida. Cuando encuentra este sentido siente gratitud.

Otra clave: dar lo todo en cada cosa que hagas. Es fácil de decir y a veces cuesta de hacer. Como muestra de este hecho el protagonista se pone pruebas difíciles de “digerir” pero lo hace superando sus miedos. Luukkainen echa toda la carne en el asador y es cuando se deshace de absolutamente todas sus pertenencias, excepto la casa, las guarda en un almacén y comienza el experimento que grabo. La primera noche, cuando las calles estaban ya vacías, salió desnudo corriendo sobre la nieve hasta el depósito y cogió el primer objeto: un abrigo. Con él se cubrió y sobre él durmió.

La sensación de haberlo dado todo es grata y placentera, produce felicidad.

Un clave interesante: concentra tu mente, eso la relaja, te hace sentir bien. Los diamantes son para siempre, pero la felicidad que producen es pasajera. Concentrar la mente en un diamante significaría desear cada día uno nuevo y más grande. Eso pasa con el consumismo. Podemos concentrar la mente en cualquier cosa no material que produce los mismos beneficios.

Día a día, durante todo un año, la investigación de Petri Luukkainen va avanzando. En su nueva vida no echa de menos los discos sin los que creía que no podría vivir. Su felicidad no depende de ello, tiene más que ver con la relación con su familia, con sus amigos y con Maija, una chica con la que ha empezado a salir. Tenía razón su abuela cuando le dijo que “las cosas que tienes no son indicativas de tu felicidad”. 

Y quizás la clave mas importante de todas. Menos es más. Produce felicidad desear menos. Aunque esto pueda parecer Budista o demasiado espiritual para el ciudadano común, siempre podemos acceder a esta opción.

“Mis cosas empezaron a definir quién soy. Necesito espacio para pensar por qué no soy feliz”, explica el director ante la cámara, con la que graba este documento de los estragos emocionales que ocasiona el consumismo. Que en las sociedades del mundo occidental no necesitamos todo lo que tenemos es más que evidente. Al principio pensé que deshacerse de todo era una auténtica locura y que no funcionaría”, explicó el director en una entrevista “Decidí dejar veinte cosas en mi apartamento. Pero entonces empecé a pensar cuáles eran las veinte cosas más importantes. No podía decidirme. Así que guardé todo. Al fin y al cabo, el experimento era justamente eso, definir qué necesitaba en mi vida para ser feliz”. Menos es más.

Al parecer, dar gracias cada día, concentrar la mente en cosas no materiales, desear menos y darlo todo en cada acción viviendo el presente, nos llevarán a ese lugar llamado felicidad.

Dominicana derrota Alemania en Copa del Mundo de Voleibol

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La selección nacional de voleibol.

ROMA.- La selección de la República Dominicana femenina de voleibol derrotó este martes a la de Alemania por un ajustado 3-2 en un igualado partido de la primera jornada del Campeonato del Mundo, que se juega en Italia.

En el Palalottomatica de Roma, las dominicanas se impusieron en cinco mangas con parciales de 22-25, 25-21, 25-21, 24-26 y 15-13 en un gran partido de Bethania de la Cruz, que firmó 23 puntos para ser la mejor del encuentro. 

Las dominicanas jugarán este miércoles contra Túnez.

En otro partido del Grupo A jugado en la mañana, Argentina inició su participación en el Mundial con una derrota ante Croacia por 1-3.

En su regreso a un Mundial tras doce años, Las Panteras plantearon batalla al conjunto balcánico en el Palalottomatica de Roma, pero finalmente no pudieron y cayeron por 17-25, 28-26, 24-26 y 19-25.

La capitana Paula Yamila Nizetich logró 16 puntos y Leticia Boscacci diez, mientras que por el bando croata Samanta Fabris también consiguió 16. 

Juan José Cueto gana oro en ciclismo Mauricio Báez

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El mayor general Manuel Castro Castillo, jefe de la Policía Nacional, premia a Juan José Cueto, al centro; franqueado por Geovanny García y Enmanuel Nuñez, ganadores de la categoría elite del ciclismo del 51 aniversario del club Mauricio Báez.

SANTO DOMINGO.- El pedalista mauriciano Juan José Cueto conquistó la categoría elite del Clásico de Ciclismo del 51 Aniversario del Club Mauricio Báez, al registrar un tiempo de 1 hora 01 minuto y 05 segundos en los 50 kilómetros a que estaba pautada la prueba. 

El mauriciano dominó la gran esprintada final, seguido por Geovanny García, del equipo Ochoa Finauto y Enmanuel Núñez, del Inteja, quienes ocuparon la segunda y tercera posición, respectivamente, con el mismo tiempo registrado.

El cuarto lugar la alcanzó Jorge Martínez, de La Vega, mientras que Eriberto Peña, del Ochoa Finauto, cruzó quinto.

En la justa participaron algunos de los mejores exponentes del ciclismo nacional, pertenecientes a diferentes selecciones.

En juvenil Robinson Paulino, de La Vega, dominó la categoría empleando un registro de 57 minutos y 51 segundos. La categoría estaba pautada a 37.5 kilómetros.

La segunda posición fue para Michael Santana, del Team Caribe y la tercera posición la ocupó Wellington Canela, de La Vega.

Melvin Gómez de Moca y Adelio Esquea de San Fco. De Macorís arribaron en la cuarta y quinta posición respectivamente.

Emilio Valdez, directivo del Mauricio y organizador de la competencia agradeció el apoyo recibido por los colaboradores de la entidad, así como por las empresas y entidades gubernamentales que apoyaron todas las actividades del club.

Silverio Mejía del Inteja le ganó a Robinson González del Fénix en un apretado sprint en la categoría máster.

Mejía y González realizaron un tiempo de 54 minutos y 09 segundos los 37.5 kilómetros que se disputó en esta categoría. German Matos de los Cocuyos llegó en la tercera posición y Eduardo Gálvez cruzó la línea de meta en el cuarto puesto.

En cuanto a la Categoría Femenina esta fue dominada ampliamente por la veterana Juana Fernández del Mauricio Báez quien paró los cronómetros en 45 minutos y 13 segundos. La posición numero dos correspondió a Stefanny Contreras del equipo Arco Iris, mientras que Greiny Quezada del Team Caribe ocupó la tercera. Grace Fabián del Fénix cruzó la línea en la cuarto lugar y Desiré Arcángel llegó en el quinto puesto.

Los ganadores de los tres primeros lugares de la categoría Pre juvenil correspondieron para Michael Rodríguez del Fénix, Luis José Martínez de San Cristóbal y Freddy José Ulloa del Team Caribe.

Aquino y Rodríguez actuarán cartelera boxeo en LA ROMANA

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Eliezer Aquino

LA ROMANA.- Los boxeadores Eliezer Aquino, Braulio –El Chavo- Rodríguez y Juan –Merengue- Abreu serán las principales atracciones de una cartelera de boxeo profesional a celebrarse el próximo sábado en esta ciudad.

Aquino, a quien apodan el Campeoncito de Higüey, cruzará guantes con Reyci -La Volanta- Rosa, mientras que -El Chavo- Rodríguez tendrá de frente al veterano Francisco -El Ajogao- Lorenzo, en tanto que Marcos Hernández será el contrincante de –Merengue- Abreu.

Aquino intentará conservar su invicto profesional ante un contrincante con menos peleas, pero que también desconoce el amargo sabor de la derrota.

“Mi meta es lograr la oportunidad de disputar una faja mundial y un triunfo ante Reyci Rosó sería un paso de avence en esa dirección” dijo Aquino, quien presenta foja de 16-0, con 11 nocauts.

De su lado, Rosa, considerado un fuerte pegador de la región del Cibao, suma nueve victorias sin derrotas y cinco triunfos antes del límite.

Otro de los combates será en el que estará envuelto El Chavo Rodríguez, nativo de La Romana, quien enfrentará al veterano Lorenzo, de San Cristóbal.

-Merengue- Abreu es uno de los ídolos del boxeo de La Romana y uno de los principales prospectos boxísticos de la República Dominicana.

“Es una cartelera de corte nacional, pero con peleas muy equilibrados y de buen nivel técnico”, dijo César Mercedes, presidente de Mangüita Boxing Promotion, entidad que organiza la velada.

En la cartelera también actuarán Richard Solano y el ex boxeador olímpico Junior Castillo, quienes enfrentarán a Marcos Hernández, Franklin Frías y Basilio Silfa, respectivamente.

GL designará otras sedes Clásico Mundial, inaugura oficina en RD

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El nuevo comisionado Rob Manfred corta la cinta para dejar inauguradas las nuevas oficinas de la MLB en América Latina.

SANTO DOMINGO, República Dominicana.- Las Grandes Ligas no descarta designar más sedes latinoamericanas para albergar juegos de la próxima edición del Clásico Mundial de béisbol.

Al inaugurar el lunes en la República Dominicana una nueva oficina para las operaciones de béisbol en América Latina, el nuevo comisionado Rob Manfred indicó que se analizan las posibilidades de que otras ciudades de la región reciban la cuarta edición del torneo, a disputarse en 2017.

El estadio Hiram Bithorn, en San Juan, Puerto Rico, montó juegos de la primera fase en las tres ediciones previas. El Foro Sol de Ciudad de México fue sede de un grupo en el segundo torneo, disputado en 2009.

"Necesitamos más sedes en América Latina para ayudar a crecer el Clásico Mundial de Béisbol", dijo Manfred en una rueda de prensa en la que estuvo acompañado por el vicepresidente de operaciones de MLB, Joe Torre.

"Nunca habrá una fecha perfecta para la celebración del mismo y la integración de más estrellas dependerá del momento. La República Dominicana ganó el último Clásico y eso podría motivar a estrellas de otros países a buscar lo mismo", añadió Manfred.

Manfred también habló sobre la posibilidad de instaurar un sorteo internacional que abarcaría a la República Dominicana y a América Latina, un tema espinoso que ha sido criticado por años por los entrenadores.

"Con la firma del pasado acuerdo colectivo, se implementaron una serie de medidas para regular la contratación de peloteros internacionales y eso no disminuyó la cantidad de jugadores firmados", dijo Manfred. 

Y agregó: "Las Grandes Ligas se toman muy en serio las contrataciones de los jugadores tanto domésticos como internacionales. El tema del 'draft' será evaluado a partir de enero, ya que es la próxima vez en que podremos ver cambios es en el 2016".

Con una inversión de 1,7 millones de dólares, las nuevas instalaciones de MLB en Santo Domingo tienen una dimensión de 1.139 metros cuadrados, con cinco salones de conferencias, 15 oficinas, dos salas de espera, 20 cubículos y una terraza para 29 empleados y tres pasantes.

"Desde hace muchos años tenemos operaciones en la República Dominicana, pero no contábamos con una oficina que representara la importancia real que tiene este país para el béisbol de las Grandes Ligas. Ahora sí", dijo Manfred.

"No hay duda alguna de que nuestro juego ha crecido enormemente con la influencia latina y especialmente con la dominicana", agregó Torre.

Al acto también asistieron los ejecutivos Kim Ng y Rafael Oscar Pérez, este último director de la MLB en República Dominicana, entre otras personalidades.

Liriano y Pineda ganan, Bautista da H4, Yankees contratan a Pérez

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Eury Pérez

TORONTO. El toletero dominicano José Bautista disparó su jonrón 35 en la victoria de Toronto 14-4 sobre Seattle.

Bautista, 3-3, 3 CA, 2 CE, .288, jonrón 246 de por vida, empató en el puesto 214 de todos los tiempos con Ken Singleton.

José Reyes, 5-1, 1 CA, 1 CE, .288; Edwin Encarnación, 2-1, 1 CA, 1 CE, .269; Juan Francisco, 1-0, .220.

Robinson Canó, 2-1, 1 CE, .321, doble 36 y 411 de por vida, 80 impulsadas y 902 de por vida.

Yanquis 5, Baltimore 0

Nelson Cruz, 3-0, .267; Alejandro de Aza, 3-0, .253; Michael Pineda, IP 7.1, HP 1, CL 0, BB 1, K 8, hizo 106 pitcheos, 78 strikes, ganó 4-5, 1.93.

White Sox 2, Detroit 0

Moisés Sierra, 3-1, H2 (7), .231.

Pittsburgh 1, Atlanta 0

Emilio Bonifacio, 3-0, .263; Starling Marte, 4-1, .288; Francisco Liriano, IP 6.0, HP 3, CL 0, BB 4, ganó 7-10, 3.32. Este mes, Liriano en 26 innings, ha permitido una carrera limpia.

Cleveland 4, Kansas 3

Juego suspendido el 31 de agosto. José Ramírez, 4-1, .260; Carlos Santana, 5-1. .229.

Kansas 2, Cleveland 0

José Ramírez, 4-1, .251; Carlos Santana, 4-1, .233.

YANKEES CONTRATAN EURY PEREZ

NUEVA YORK -- Los Yankees de Nueva York contrataron el lunes al jardinero dominicano Eury Pérez, a quien habían colocado transferible los Nacionales de Washington.

Pérez bateó para .310 (de 242-75) en forma combinada con tres equipos de las ligas menores durante este año. Acumuló 14 dobletes, dos jonrones y 15 impulsadas.

El pelotero de Santo Domingo tuvo un promedio de .154 en 22 juegos con los Nacionales, entre 2012 y 2013.

A fin de abrir un espacio para Pérez en la nómina de 40 peloteros, el zurdo Josh Outman fue dado de baja.

Nueva York se encamina a imponer el lunes un récord del club al utilizar 57 peloteros en esta campaña. 

El venezolano José Pirela figuró en la alineación titular del encuentro contra losOrioles de Baltimore, en lo que sería su primera aparición con los Yankees.

Pirela fue convocado el martes pasado de la Triple A.